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Es gibt zahlreiche erstklassige Restaurants, volkstuemlich eingerichtete Lokale, Snack Bars und Cafes ueberall im Komplex und am Strand. Serviert werden Gerichte und Spezialitaeten der traditionellen nationalen Kueche sowie Speisen der europaeischen oder der exotischen Kueche. Das reichhaltige Sortiment bulgarischer Rot- und Weissweine und die vielen Schnapsarten gehoert auch dazu.

 

Typische bulgarische Speisen und Spezialitaten:

  • Shkembe chorba - traditionelle bulgarische Speise, zubereitet aus zerkleinerten und gekochten Kalb-, Schweine-, und Lammfleisch und wurzt mit Joghurt, scharfer Pfeffer, Knoblauch und Essig. Man kann feur Ausneuchtern benutzen. Man muss heiss servieren!
  • Shopska salat - zubereitet aus frischen Tomaten und Gurken, grunen Paprikas, bestreut mit Kase und wurzt mit Speiseol und Essig
  • Mlechna salat - zubereitet aus Joghurt, wurzt mit Oliven, zermahlen Wallnusse, fein geschnitten Knoblauch und Petersilie
  • Tarator - gekuhlte Suppe aus Joghurt, frische Gurken, gekurzt mit Wallnusse, Knoblauch und Dill
  • Sirene po shopski - Kase, geschnittene Tomaten und Zwiebel, deckt mit Ei un bereitet in Keramik
  • Kebapche - zerkleinerte Fleischrollen mit traditionelle Gewurze und gerostet
  • Kyufte - zerkleinerte Fleischballen mit traditionelle Gewurze und gerostet
  • Shish kebap - gerosteter Fleisch an Speiss mit Zwiebel und Paprika
  • Banitsa - gebackte Teigblatter gefullt mit Kase
  • Crem Caramel - wohlschmeckendes Dessert zubereitet aus frische Milch, Eier und karamellisierter Zucker, ahnlich an die klassische fanzosische Creme Brulee
  • Restaurants: Breigechaferte Kuchen sind hier angeboten. Zusammen mit traditionellen bulgarischen Gerichten, viele Restaurants anbieten italienische, franzosische, griechische, chinesische, deutsche, arabische, ungarische, lateinamerikanische, indische und russische Speisen.
  • Getranke und Preisen: Sie konne Alkohol von jedem lokalen Laden oder Pavilion an der Strasse kaufen. Einigen arbeiten 24 Stunden


1997-2010 Anons 94 AD.Alle Rechte vorbehalten Goldstrand Seebad , Varna 9007, Bulgarien
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Last update: Tue, 18 August, 2009 9:31